Een goede heldere soep bestaat uit water, stukjes groente en eventueel vlees, kruiden en specerijen. De basis van de soep is natuurlijk bouillon, water met heel veel smaak. Je ziet hooguit aan de kleur dat het meer is dan water, maar je ziet geen stukjes. … Lees meer
Toen ik nog droomde over een eigen moestuintje, dacht ik aan iets van een vierkante meter. Daarvoor was vast wel een plekje in de achtertuin te regelen. Maar toen ik er eenmaal echt aan begon, werd de moestuin al snel een heel stuk groter. We … Lees meer
Om me weer fit te voelen en wat extra gewicht kwijt te raken, kom ik sinds een maand weer drie keer per week in de sportschool. Twintig minuten cardio, twintig minuten gewichten en weer twintig minuten cardio. Dat kost me energie (calorieën, hopelijk uit de … Lees meer
September 2012 zijn we begonnen met het ontginnen van een stukje land langs aan het spoor, om er een moestuin en bloementuin van te maken. Na negen maanden noeste arbeid en heel veel spitten, kon in juli 2013 de eerste groente de grond in. En … Lees meer
Half juli kreeg ik mijn eerste bijenvolk. Door een fout van mij werden dat er al snel twee, die bovendien niet zo zachtaardig waren als ik had gehoopt. Maar van fouten kun je leren. Bijenmarkt Veenendaal Halverwege de praktijklessen van mijn imkercursus vroeg de docent wie … Lees meer
Op 16 juli werd ik bijenhouder. En op 4 oktober werd ik imker, met diploma en een potje honing. Dat klinkt een stuk simpeler dan het was. Ik ging van ‘ik hou van bijen’ naar ‘hou ik wel van bijen?’ naar ‘ik houd bijen’. Beginnerscursus … Lees meer
Het nieuwe jaar is net begonnen en ik zit vol plannen voor de komende tijd. Toch is het goed om even terug te blikken op het afgelopen jaar. Kerstbomen In 2013 hebben we vele uren doorgebracht op ons landje om het klaar te maken voor … Lees meer
Laatst wist het regiokrantje te melden dat de AVRI, onze afvalverwerker, van plan was om het restafval voortaan per kilo af te rekenen. We zouden ons afval dan beter scheiden en de reinigingsheffing kon omlaag. Ik vond het een vreselijk slecht idee. Het lijkt mij … Lees meer
In begroeide tuinen werkt de grond als een spons die regenwater opvangt en vasthoudt, en dan langzaam weer afgeeft aan de planten. Dat lukt alleen als de grond niet bedekt is met steen, want steen absorbeert niet en laat niets door. Als iedereen zijn tuin … Lees meer
Begin 2012 heb ik mijn wensen en verlangens opgeschreven. Eén van die wensen was een tuin vol vogels. En die wens is meer dan in vervulling gegaan. Ik heb nog nooit zoveel vogels gezien in onze tuin, het hele jaar door. Koolmeesjes, merels, mussen, spreeuwen, … Lees meer
Helpt je stap voor stap aan een kleinere ecologische voetafdruk.
Duurzaam leven ingewikkeld? Welnee!
Download Duurzaam zonder gedoe vol tips over energie, voedsel, afval en je omgeving.
